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 莴笋
    莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。摘自人民健康网
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江苏振兴干燥设备有限公司
    高效节能莴笋烘干设备
江苏振兴干燥设备有限公司已开发研制生产高效节能脱水蔬菜生产线?节能带式干燥机，节能带式干燥机烘干1吨木薯干片只需86度电，每小时耗煤只需78kg，一吨干木薯片总能耗不超过150元人民币。配套高效节能热......
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2月7日全国莴笋批发日报
 
  名称规格 价格 单位 交易地点或联系方式 价格走势 时间 莴笋 2.8 元公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 20120207 莴笋 3 元公斤 北京市华垦岳各庄批发市场 20120207 莴笋 2.3 元公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场 20120207 莴笋 2.8 元公斤 北京市锦绣大地农副产品批发市场 20120207 莴笋 3.3 元公斤 北京市通州八里桥农产品中心批......
南京查获一批染色莴笋干 工商提醒买脱水蔬菜不要只看卖相
 

  现场查到的脱水莴笋干泡水后褪色很严重。南京工商部门从市场内查出过绿的莴笋干。李海勇摄　　昨天下午，根据市民举报，南京市工商局下关分局在一次查处行动中，发现惠民桥批发市场的干货摊点存在有脱水莴笋干染色问题，目前质检部门已取样封存，等待进一步调查。工商部门提醒市民，买脱水蔬菜时，千万不要只看卖相。福建寄来举报信牵出染色脱水蔬菜　　昨天下午两点，在南京市下关惠民桥水产批发市场内，一家名叫“南京赤霄商贸有限公司”的干货调味品销售摊点前围满了前来购货的市民。这些围观市民并非买货，而是在看刚刚赶来的下关工商分局和江苏省质检院的专家，联合查处商家销售染色脱水蔬菜。正在......
 
四川红原无公害莴笋开始收获
 

   村民正在收获莴笋　　红原无公害莴笋”开始收获。今年开春以来，广大农民积极对土地进行有机改造，重点对莴笋的霜霉病、灰霉病、菌核病、软腐病等当地发病率较高的病害进行防治，在气候不利的情况下，保证了莴笋的产量与品质。
江苏漳州包菜莴笋半月降价五成 水果价格普遍上涨
 

   　　菜贩说：每天都在降价　　江苏漳州北环路上的岱山蔬菜批发市场，一个菜贩说，这段时间菜价总体是在下降，像包菜，2010年最高的时候卖过2块多一斤，半个月前也还能卖到1块多，现在3毛钱都无人问津，市场里还屯着不少包菜，“现在包菜从菜地批发来大约是5分钱，而且还要挑长得比较好的”。　　跟包菜一样，莴笋的价格也下降得厉害。他说，莴笋批发价半个月前是1块1毛，现在是3毛多。而黄瓜、尖椒等也是不同程度下降，尽管下降不明显，但是“每天都在下降”。记者也询问该市场其他三四家菜摊，虽然没有像这家下降得这么厉害，但包菜莴笋也都是下降50%以上。　　在沃尔玛超市，包菜售价是......
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